大师风范/Master model
个人风采您当前的位置>大师风范>个人风采
- 中国烹饪大师丁海涛 丁海涛,男,汉族,河南人中共党员,研究生学历,高级技师,中国烹饪大师,世界药膳美食名师,京城名厨八 大风云人物之一,国家级裁判员,"中国大厨"杂志封面人物河南农业职业技术学院客座教授,国家级评委,中 华餐饮十大杰出青年,河南省鹤壁市技术职业学院客座教授,中国名厨百人之一,石景山区先进高技能人才,石 景山区2010年度先进个人,2012年首都劳动奖章
工作业绩:
2002年10月 参加二炮驻京机构烹饪大赛荣获二等奖一枚。
2003年4月 参加第二届东方美食国际大奖赛荣获特金奖一枚,金奖一枚。
2004年12月 参加全国第五届全国烹饪大赛荣获二等奖。
2005年4月 参加第三届首都营养美食"海德杯"荣获金奖一枚。
2006年4月 参加第二届"药都樟树杯"中华美食养生技术交流大赛获个人全能金奖一枚,同时被评为"世界药膳美食名师"称号。
2006年12月 被评为京城名厨八大风云人物之一,并收录为京城名厨大典。
2007年5月 被邀为"中国大厨"杂志封面人物,并在餐饮世界、中国烹饪、东方美食、中国食品、中国大厨等多家杂志发表文章及作品。
2007年9月 劳动部中国烹饪协会授予国家级评委资格证书及营养配餐师证书,国家级裁判员证书。
2007年9月 受聘于河南农业职业技术学院客座教授。
2007年12月 经考核获取国家级评委资格证书。
2008年12月 参加全国第六届烹饪大赛荣获银奖一枚。
2009年3月 被评为"中华餐饮十大杰出青年"。
2009年7月 受聘于河南省鹤壁市技术职业学院客座教授。
2009年9月 被中国饭店协会授予"中国烹饪大师称号"。
2009年10月 迎国庆60周年,经商务部、中国饭店协会评为"中国名厨百人之一"。
2010年10月 参加韩国"大长今"杯,世界养生菜大赛荣获个人特金奖一枚。
2011年11月 参加第四届全国创新菜大赛荣获热菜个人金奖。
2005年—2012年 多次在北京电视台七套、九套、北京移动传媒、海淀电视台、石景山电视台等多家媒体进行报道,并与电视台"天天饮食"栏目组合作录制"食尚神农,健康美食"――每周播放一道生态健康菜。